АССОРТИ СЫРНО-РЫБНЫХ ГАЛЕТ 28 ШТ.

Создайте идеальный гастрономический опыт для ваших гостей с нашим премиальным ассорти.

Этот набор - для тех, кто ценит не только вкус, но и разнообразие. Мы совместили два благородных блюда, чтобы вы могли предложить гостям настоящую дегустацию.

Почему это ассорти выбирают для важных событий?

• Никакой монотонности: Два контрастных вкуса - нежная красная рыба и пикантный сыр с орехом - не надоедают и удовлетворяют разных гостей.
• Экономия времени: Вам не нужно заказывать два отдельных набора и думать о сочетании. Мы сделали это за вас.
• Высокая кухня: Кижуч - это ценный вид лосося с нежнейшим вкусом. Его сочетание со сливочным сыром на галете - это классика жанра доведенная до совершенства.
• Игра текстур: Нежная рыба, кремовый сыр, хрустящая галета и сыр гауда с дробленным грецким орехом - каждый канапе дарит новые ощущения.

Идеально для мероприятий, где важны высокие стандарты:

• Свадебный фуршет или банкет
• Корпоративное событие высшего руководства в офисе
• Важные деловые переговоры с кейтеринг сопровождением
• Семейный праздничный стол для самых дорогих и любимых

Как заказать доставку этого канапе по Москве или МО? Оформите корзину, наш менеджер свяжется с вами, с радостью ответит на все ваши вопросы и примет заказ.

Подбор вина и напитков:
Два вида канапе, два разных, но взаимодополняющих вкусовых профиля. Идеальные варианты - это вина с хорошей кислотностью, которые освежат после жирности сыров.

Шардоне: Идеально. Высокая минеральность и кислотность шардоне, а легкие масляные ноты подружатся с сыром гауда и не конфликтуют с грецким орехом.
Совиньон Блан: Его травянистость и цитрусовая кислотность прекрасно оттенят рыбу и дополнят томат.
Лучший выбор: Холодное белое вино с высокой кислотностью (Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг) или хорошее игристое (Брют) Они создадут идеальный баланс.

Количество: 28 шт

Цена одного канапе: 187 руб.

Вес одного канапе: 25 г

Стоимость за 100 г: 748 руб.

Количество гостей: 11-15

Грамм на персону: 64 - 47 г

Формат подачи: на шпажке

Основа: хрустящий крекер

Категория начинки: ассорти

Категория начинки: с сыром

Категория начинки: с рыбой

Сочетается с: лучший выбор - белое вино Совиньон Блан, Шардоне

Сочетается с: лучший выбор - шампанским и игристым Brut

Упаковка: пластиковый бокс

Энергетическая ценность на 100 г: 410 Ккал

Белки: 20 г

Жиры: 30 г

Углеводы: 16 г

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Срок годности: 24 часа

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку или через форму заявки.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Об это блюде пока не оставили ни одного отзыва, пожалуйста будьте первыми...

Посмотреть отзывы о нас или оставить свой отзыв можно по ссылке