ГАЛЕТЫ С ШАРИКОМ ИЗ СЫРА И КУРИЦЫ 28 ШТ.

Канапе с копченой курицей и сыром Гауда - станет хитом любого фуршета!

Предлагаем вам попробовать современную интерпретацию классической закуски. Мы соединили нежность копченой курицы и сливочный вкус сыра Гауда в идеальном шарике, который подается со шпажкой на хрустящей галете. Яркая клюква добавляет необходимую кислинку, делая вкус по-настоящему сбалансированным и запоминающимся.

Почему гости будут в восторге?

• Необычно и вкусно: Сочетание знакомых продуктов в новой форме всегда привлекает внимание
• Удобно есть: Аккуратный размер, продуманная форма и подача на шпажке - никаких крошек и неудобств.
• Сытная закуска: Благодаря курице и сыру, канапе хорошо утоляет голод.
• Яркий вид: Красная клюква на фоне золотистой галеты выглядит очень аппетитно и празднично.

Для каких мероприятий подойдет?

• Корпоративные события и кейтеринг в офис
• Дни рождения и дружеские вечеринки
• Свадьбы и юбилеи
• Любое событие, где хочется угостить гостей чем-то действительно вкусным

Как заказать доставку канапе по Москве и МО? Просто добавьте в корзину, оформите заказ и укажите дату и время праздника. Мы приготовим заказ в день доставки и привезем точно к началу вашего мероприятия.

Подбор вина и напитков:
Здесь нужны вина с хорошей структурой, но не слишком агрессивные
Белое Шардоне (дубовое): Вино с маслянистой текстурой и нотами яблока и груши поддержит сливочность сыра Гауда. Если будет присутствовать легкая дымная нота, это будет идеально и для копченой курицы
Красное Пино Нуар: Классический выбор для курицы и утки. Его ягодные, земляные и часто дымные ноты идеально повторят мотивы канапе. Выбирайте не слишком танинный вариант.
Лучший выбор: Портер или Стаут (Идеально! Легкие кофейные, шоколадные и карамельные ноты портера великолепно подружатся с копченостью курицы и дополнят паприку).

Количество: 28 шт.

Цена одного канапе: 107 руб.

Вес одного канапе: 23 г

Стоимость за 100 г: 464 руб.

Количество гостей: 11-15

Грамм на персону: 59 - 43 г

Формат подачи: на шпажке

Основа: хрустящий крекер

Категория начинки: с мясом птицы

Сочетается с: лучший выбор - Портер, Стаут

Сочетается с: шампанским и игристым Brut, Prosecco DOC, Cava

Сочетается с: белым вином с насыщенным телом Шардоне, выдержанное в дубе

Упаковка: пластиковый бокс

Энергетическая ценность на 100 г: 300 Ккал

Белки: 20 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 10 г

Срок годности: 24 часа

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку или через форму заявки.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата