КАНАПЕ С БАКЛАЖАННЫМ МУССОМ 75 ШТ.

Закажите увеличенный сет недорогих канапе с баклажанным муссом от Меркури Кейтеринг с доставкой по Москве или МО - выгодное решение для большого фуршета или масштабного события! Эти готовые канапе для фуршета с нежным муссом из запеченных баклажанов станут хитом вашего праздничного стола. Особенно актуально для мероприятий с вегетарианским меню или постных дней.

• Почему выгодно заказывать большие наборы?
• Недорогие канапе по цене - 81 рубль за штуку
• Канапе уже готовые - не нужно ничего нарезать и собирать, а потом перемывать посуду
• Удобный формат подачи - канапе на шпажках или в стаканчиках и упакованы в профессиональные боксы для доставки
• Быстрая доставка - наш курьер привезет канапе на следующий день после заказа

Идеально для крупных или тематических мероприятий:

• На свадьбу, особенно если среди гостей есть вегетарианцы
• На день рождения домой для большого количества гостей
• В офис для корпоратива или на день рождения угостить коллег
• Постный стол и религиозные события
• Для фуршетов и банкетов с большим количеством гостей

Сопровождение вином и напитками:
Сет этих канапе обладает сложным вкусовым профилем: нежная сливочность сыра, солоноватость от баклажанов и соевого соуса, легкая дымность паприки и свежесть зелени. Алкогольный партнер должен подчеркивать эти вкусы, освежать нёбо после жирноватой текстуры, и не конфликтовать с легкой дымностью.

Белые вина: Совиньон Блан: Яркая травянисто-цитрусовая кислотность создаст освежающий контраст со сливочной текстурой этого набора. Или Пино Гриджио: Нейтральное, хрустящее, с хорошей кислотностью. Не перебивает вкус, а мягко и эффективно освежает после каждого канапе.
Игристое вино и шампанское Брют или Просекко- всегда уместно: Пузырьки и высокая кислотность в этих винах лучшие союзники для подготовки нёба к следующему кусочку, а их легкость не перегрузит вкус канапе
Лучший выбор: Выдержанное Шардоне: Ноты сливочности, поджаренного хлеба и фундука в таком вине идеально повторят мотив мусса со сливочным сыром в этом наборе, создавая гармонию. А кислотность напитка - освежит. Выбирайте варианты из Бургундии или Нового Света

Как купить этот сет канапе и другие закуски для фуршета? Добавьте все необходимые фуршетные блюда в корзину. На сайте нашего магазина представлены: канапе и тарталетки, профитроли и бутерброды, а так же большой ассортимент другой готовой еды для праздничного фуршета. Нажмите кнопку оформить заказ и укажите дату и адрес для доставки, после этого наш менеджер свяжется с вами и подтвердит заказ. Все блюда будут приготовлены в день доставки, а наш быстрый курьер привезет их к нужному времени в любое место Москвы или Московской области.

Количество: 75 шт.

Цена одного канапе: 81 руб.

Вес одного канапе: 20 г

Стоимость за 100 г: 403 руб.

Количество гостей: 26-30

Грамм на персону: 58 - 50 г

Формат подачи: Индивидуальная порция

Основа: свежий пшеничный хлеб

Категория начинки: с сыром

Сочетается с: лучший выбор - выдержанное Шардоне в дубе

Сочетается с: белыми винами Пино Гриджио, Совиньон Блан

Сочетается с: шампанским и игристым Brut, Prosecco

Упаковка: пластиковый бокс

Энергетическая ценность на 100 г: 208 Ккал

Белки: 5 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 17 г

Срок годности: 24 часа

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Категория: недорого

Категория: большие наборы

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку или через форму заявки.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Об это блюде пока не оставили ни одного отзыва, пожалуйста будьте первыми...

Посмотреть отзывы о нас или оставить свой отзыв можно по ссылке