ГАЛЕТЫ С МЯСНЫМ ШАРИКОМ 28 ШТ.

Удивите гостей канапе, которое взрывает вкусовые рецепторы!

Наше новое канапе - это удачный кулинарный эксперимент. Мы совместили, казалось бы несовместимое: сочную фрикадельку из свинины со сладким ананасом, нежный сливочный сыр и дерзкий соус кимчи. Результат взрывной, но сбалансированный и невероятно запоминающийся вкус

Почему это канапе станет главной темой разговора?

• Небанально: Такое вы точно не пробовали на других фуршетах. Это свежий взгляд на привычную закуску.
• Сбалансировано: Сладость, кислинка, острота, сливочность - здесб есть все для идеального вкуса.
• Сытно: Фрикадельки легко справятся с любым голодом.

Идеальны для мероприятий где важна индивидуальность:

• Офисные корпоративы в креативных индустриях (IT, реклама и дизайн)
• Свадьбы в современном или эко-стиле
• Тематические вечеринки и дни рождения
• Дегустации и фуд-ивенты

Как заказать доставку этих канапе по Москве? Оформляйте корзину и мы приготовим для вас самый свежий и вкусный эксперимент.

Подбор вина и напитков:
Здесь нужны вина с хорошей кислотностью и низкой танинностью.

Розе Пино Нуар: Отличная кислотность этого вина освежит небо после жирной свинины и сливочного сыра и поддержит маринованный лук
Розе Гренаш: Часто обладает сочными нотами клубники, малины и красной смородины. Эта ягодная палитра великолепно поддерживает сладковатую ноту ананаса, создавая гармоничный переход.
Лучший выбор: IPA Цитрусовые и тропические ноты хмеля идеально поддержат ананас. Горьковатый хмелевой финиш прекрасно очистит небо от жирности свинины и сыра и смягчит остроту кимчи. Текила или Мескаль - Солевые и цитрусовые ноты текилы великолепно сочетаются со свининой, ананасом и маринованным луком, а дымность мескаля создает еще более сложную пару с остротой кимчи

Количество: 28 шт.

Цена одного канапе: 156 руб.

Вес одного канапе: 27 г

Стоимость за 100 г: 575 руб.

Количество гостей: 11-15

Грамм на персону: 69 - 51 г

Формат подачи: на шпажке

Основа: хрустящий крекер

Категория начинки: с мясом

Сочетается с: лучший выбор - Текила или IPA

Сочетается с: розовым вином Пино Нуар, Гренаш

Сочетается с: шампанским и игристым Brut, Prosecco DOC

Упаковка: пластиковый бокс

Энергетическая ценность на 100 г: 388 Ккал

Белки: 15 г

Жиры: 31 г

Углеводы: 11 г

Срок годности: 24 часа

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку или через форму заявки.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Об это блюде пока не оставили ни одного отзыва, пожалуйста будьте первыми...

Посмотреть отзывы о нас или оставить свой отзыв можно по ссылке