КАНАПЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 40 ШТ.

Закажите набор канапе с кижучем слабой соли - премиальной красной рыбой на праздничный фуршет. Эти канапе для фуршета сочетают нежнейшее филе кижуча, питательный черный хлеб и свежие овощи. Идеальный выбор для праздников, где важны качество и изысканность.

Почему стоит заказать этот сет канапе с кижучем?

• Премиальная рыба - кижуч слабой соли высшего качества
• Питательная основа - черный хлеб и сливочное масло
• Сбалансированный вкус - нежность рыбы и хруст овощей
• Удобные канапе на шпажках - можно брать руками и есть небольшими порциями не отвлекаясь от беседы
• Экономия времени - наши канапе мы привозим уже готовыми, не нужно тратить время на сборку и уборку после
• Быстрая доставка по Москве и МО - привозим на следующий день после заказа

Набор таких канапе подойдет для:

• Свадьбы или торжественного банкета
• Дней рождений где предпочитают полезные и вкусные закуски
• В офис для бизнес-мероприятий, тимбилдингов или корпоративов
• На праздничный стол по особым случаям

Сопровождение вином и напитками:
Исключительно вкусные и качественные канапе! Сочетание нежного слабосоленого кижуча, сливочного масла, соленой оливки, сладковатого перца и бородинского хлеба требует элегантного и сложного партнера. Напиток должен подчеркнуть вкус красной рыбы, освежить нёбо после масла и гармонировать с солеными и сладковатыми нотами.

Игристое вино и шампанское Брют: Беспроигрышный вариант. Пузырьки и высокая кислотность очистят нёбо, а дрожжевые и ореховые ноты дополнят вкус канапе из этого набора.
Если очень хочется красного выбирайте Пино Нуар: Присмотритесь к Бургундии или Германии. Его ягодные и земляные ноты, низкие танины и высокая кислотность подойдут к вкусу этих канапе
Выбор Меркури Кейтеринг: Шардоне без выдержки в дубе, предпочтительно Шабли: Его высочайшая минеральность, кислотность, ноты зеленого яблока и лимона идеально подчеркнут вкус кижуча, освежат после сливочного масла и не конфликтуют с оливкой. Или Херес Фино - Это идеальная пара созданная на небесах. Его легкая солоноватость и миндальные ноты волшебным образом сочетаются с оливкой и подчеркивают натуральную соленость кижуча, а высочайшая кислотность освежает после сливочного масла. Это самый точный и стильный выбор.

Как купить эти канапе или заказать фуршет с доставкой по Москве и МО? Вы на верном пути! Выбирайте любимые фуршетные блюда и добавляйте их в корзину, это могут быть: канапе, тарталетки, бутерброды или любые другие понравившиеся вам закуски. После того как вы завершите оформление заказа, менеджер Меркури Кейтеринг свяжется с вами и подтвердит доставку по указанному адресу. К назначенному времени мы привезем всю еду для фуршета качественно упакованной в профессиональные боксы и вам останется лишь сервировать ее на праздничный стол!

Количество: 40 шт.

Цена одного канапе: 165 руб.

Вес одного канапе: 25 г

Стоимость за 100 г: 662 руб.

Количество гостей: 16-20

Грамм на персону: 63 - 50 г

Формат подачи: на шпажках

Основа: черный хлеб

Категория начинки: с рыбой

Сочетается с: лучший выбор - белые вина Шабли или Пино Гриджио

Сочетается с: шампанским и игристым Брют

Сочетается с: легким красным вином Пино Нуар

Упаковка: пластиковый бокс

Энергетическая ценность на 100 г: 215 Ккал

Белки: 13 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 15 г

Срок годности: 24 часа

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку, через почту или форму заявки на обратный звонок.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Об это блюде пока не оставили ни одного отзыва, пожалуйста будьте первыми...

Посмотреть отзывы о нас или оставить свой отзыв можно по ссылке