СЕТ ВЕГЕТАРИАНСКИХ КАНАПЕ "VEGGIE" 24 ШТ.

Ищете вегетарианские сеты канапе для фуршета? Наш набор идеальное решение для вашего мероприятия!

Этот полностью растительный сет создан для тех, кто ценит современные тенденции здорового питания. Четыре вида авторских закусок удовлетворят даже самых требовательных гостей любого события - фуршета или банкета.

Почему этот веганский сет канапе стоит выбрать?

• На 100% растительный: Никаких продуктов животного происхождения
• Сложные вкусовые сочетания: От классических овощных крудите до азиатских ноток тофу с унаги
• Разнообразие текстур: Хрустящие овощи, нежный хумус, пикантная спаржа и нори
• Подходит для всех: Идеален для веганов и вегетарианцев, и для всех тех, кто заботится о питании.

Идеально для:

• Мероприятий, где присутствует веганская или вегетарианская публика
• Современных свадеб с продуманным меню
• Корпоративов в офисе с учетом предпочтений сотрудников по еде
• Детских праздников с полезными угощениями

Подбор вина и напитков:
Прекрасный, сложный и изысканный набор с преобладанием овощных, ореховых и сладковатых вкусов. Задача напитка не перебить эту тонкую гармонию, а подчеркнуть ее, предложив либо освежающий контраст, либо ароматическое продолжение.

Гевюрцтраминер предпочтительно Эльзасский: Его экзотические ноты личи, розы и грейпфрута составят невероятную пару с соусом унаги, вялеными томатами и орехами. Он достаточно ароматный чтобы не потеряться.
Небанальный выбор: Саке: Чистый, но сложный вкус саке с нотами грибов, сыра и свежего риса идеально дополнит нори, соус унаги и вяленые томаты и при этом не войдет в конфликт с остальными вкусами.
Лучший выбор: Рислинг - Абсолютный фаворит! Его высокая кислотность освежит нёбо, а ноты зеленого яблока, лайма и персика идеально поддержат овощи, финик и тофу с унаги. Минеральность этого сорта добавит сложности вкусам.

Количество: 24 шт.

Цена одного канапе: 178 руб.

Вес одного канапе: 28 г

Стоимость за 100 г: 631 руб.

Количество гостей: 11-15

Грамм на персону: 62 - 45 г

Формат подачи: на шпажках

Формат подачи: в стаканчиках

Категория начинки: ассорти

Категория начинки: без хлеба

Категория начинки: с овощами

Сочетается с: лучший выбор - сухой Рислинг

Сочетается с: Гевюрцтраминер, Совиньон Блан

Упаковка: пластиковый бокс

Энергетическая ценность на 100 г: 162 Ккал

Белки: 5 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 17 г

Срок годности: 24 часа

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку или через форму заявки.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Об это блюде пока не оставили ни одного отзыва, пожалуйста будьте первыми...

Посмотреть отзывы о нас или оставить свой отзыв можно по ссылке