КАНАПЕ «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» 30 ШТ.

Любимый всеми салат в миниатюре. 30 канапе с сельдью под шубой на половинке яйца. Узнаваемый вкус в фуршетном формате. Бесплатная доставка готовых фуршетов по Москве на следующий день после заказа.
Закажите канапе "сельдь под шубой" - и оцените, как проверенная классика становится хитом фуршета.
Мы превратили главный салат праздничного стола в изящные канапе. Нежная атлантическая сельдь, пате из свеклы и моркови, отварное яйцо - в каждой порции узнается тот самый вкус, который любят и взрослые и дети. Эти канапе для фуршета вызывают у гостей приятную ностальгию и аппетит.

Почему эти канапе стоит заказать на праздник?

• Узнаваемый вкус: Классический рецепт в формате мини-канапе. Гарантированно понравится всем гостям.
• Удобство подачи: Никаких салатников и ложек. Идеально для фуршета - можно есть стоя
• Экономия времени: Не нужно ничего готовить. Мы привезем готовые канапе к началу праздника

На какие мероприятия заказывают канапе сельдь под шубой?

• Новогодний корпоратив: Создайте праздничную атмосферу с помощью знакомого вкуса.
• День рождения на дому: Ностальгические канапе на праздничный стол для гостей 30+
• Семейное торжество или дружеская вечеринка: Удивите родных и близких классическим блюдом в современной подаче
• Офисный фуршет: Закажите канапе в офис - и убедитесь, что это самый удобный и праздничный вариант, чтобы угостить коллег

Сопровождение канапе с селедкой вином и напитками:
Эти канапе - переосмысленная интерпретация классического салата "Сельдь под шубой"! Сочетания соленой сельди, нежного яйца, сладковатых свеклы и моркови, жирности майонеза и свежей зелени требуют правильного алкогольного партнера, который справится с насыщенностью и освежит нёбо.

Белое вино: Немецкий или Австрийский сухой Рислинг: Высокая кислотность и минеральность освежат и уравновесят жирность.
Шампанское и игристое Брют: Пузырьки и высокая кислотность хорошо очищают нёбо. Выбирайте стили с минеральными нотами например, Блан де Блан.
Стильная пара: Аквавит: Скандинавский картофельный или зерновой дистиллят, настоянный на тмине, укропе и других травах. Его пряный профиль создан для сельди, которая в этих странах так же является традиционным блюдом.
Рекомендация Меркури Кейтеринг: Ледяная водка: Абсолютно классический и беспроигрышный выбор для любых канапе с сельдью. Напиток не имеет собственного вкуса и аромата и при этом идеально очищает нёбо после каждого богатого на вкусы, жирного и соленого кусочка, позволяя в полной мере оценить сложный вкус канапе. Это традиционная и самая надежная пара.
Чего стоит избегать? Танинные красные вина - Каберне Совиньон и др. танины вступят в конфликт с жирностью майонеза и рыбы давая горечь.
Слишком сладкие вина, например: Мускат или Айсвайн. Сладость будет конфликтовать с соленостью сельди в этих канапе.

Где купить недорогие, русские канапе на праздник или заказать кейтеринг с доставкой на свадебный фуршет? На сайте нашего магазина доставки канапе и фуршетных блюд вы найдете множество праздничной еды в традиционно русском стиле: наборы канапе, ассорти тарталеток, мини-бутерброды в стиле СССР и другие закуски. Добавьте понравившиеся блюда в корзину и оформите заказ. Наш быстрый курьер привезет все сеты закусок профессионально упакованными в пластиковые боксы в любое место Москвы и Московской области к нужному времени.

Количество: 30 шт.

Цена одного канапе: 77 руб.

Вес одного канапе: 40 г

Стоимость за 100 г: 192 руб.

Количество гостей: 16-20

Грамм на персону: 75 - 60 г

Основа: канапе с яйцом

Категория начинки: с рыбой

Категория начинки: без хлеба

Сочетается с: белым вином сухой Рислинг

Упаковка: пластиковый бокс

Сочетается с: с шампанским и игристым Брют

Энергетическая ценность на 100 г: 192 Ккал

Белки: 12 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 4 г

Срок годности: 24 часа

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Категория: недорого

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку, через почту или форму заявки на обратный звонок.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Об это блюде пока не оставили ни одного отзыва, пожалуйста будьте первыми...

Посмотреть отзывы о нас или оставить свой отзыв можно по ссылке