КАНАПЕ «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» 42 ШТ.

Мы увеличили стандартный сет канапе с сельдью под шубой до 42 штук. Ведь эти канапе всегда исчезают с праздничного стола одними из первых. Срабатывает психология узнаваемого вкуса: атлантическая сельдь, свекла, майонез и отварное яйцо - классика, которая не нуждается в дегустации. Теперь этот большой сет канапе можно заказать на компанию из 15-20 человек и не потратиться. Купите канапе на праздник недорого - цена всего 78 руб./шт. Бесплатная доставка фуршетов по Москве.

В чем выгода заказать большой набор канапе с селедкой?

• Цена 1 канапе 78 руб. - дешевле чем себестоимость приготовления дома с учетом вашего времени и затрат на поездку в супермаркет
• Создан для крупных компаний - 42 канапе идеально подойдут для 15-20 гостей, что бы всем хватило попробовать и повторить
• Уже собрано и упаковано - Экономьте 3-4 часа на готовке - мы привезем готовые канапе прямо к вашему праздничному столу

Для каких мероприятий покупают этот набор?

• Корпоратив в офисе с неформальной атмосферой: когда коллеги общаются у фуршетного стола, а не сидят по местам
• День рождения в арендованном лофте или на дому: для сервировки кроме праздничного стола можно использовать любые поверхности
• Велкам встреча перед банкетом или гала ужином: когда у гостей есть 40-60 минут перед основной программой

Сопровождение канапе сельдь под шубой вином и напитками:
Эти канапе - переосмысленная интерпретация классического салата "Сельдь под шубой"! Сочетания соленой сельди, нежного яйца, сладковатых свеклы и моркови, жирности майонеза и свежей зелени требуют правильного алкогольного партнера, который справится с насыщенностью и освежит нёбо.

Белое вино: Австрийский или Немецкий сухой Рислинг: За счет высокой кислотности и минерального оттенка такое вино эффективно освежает нёбо и балансирует жирность канапе
Шампанское и игристое Брют: Углекислота и кислинка хорошо справляются с очищением нёба. Предпочтения стоит отдать минеральным стилям таким как Blanc de Blancs
Стильная пара: Аквавит: Скандинавский картофельный или зерновой дистиллят, настоянный на тмине, укропе и других травах. Его пряная палитра буквально создана для канапе с селедкой, которая, кстати, в этих странах так же является традиционным блюдом.
Рекомендация Меркури Кейтеринг: Ледяная водка: Благодаря нейтральному вкусовому профилю, водка великолепно освобождает вкусовые рецепторы после плотной и сложной закуски. Она не соперничает с основными вкусами, а позволяет последовательно оценить и соленость сельди, и сладость овощей, и сливочность соуса. Это самый надежный спутник для этих канапе.
От чего стоит отказаться? Красные вина с высоким содержанием танинов например, Каберне Совиньон: Дубильные вещества могут вступить в диссонанс с жирными компонентами канапе, вызывая горечь.
Вина с выраженной сладостью например, Мускат или Айсвайн: Сладкий вкус будет конфликтовать с основной соленой доминантой канапе.

Где купить закусочные, русские канапе селедка под шубой или заказать доставку целого фуршета?. На сайте нашего онлайн магазина вы можете найти любые фуршетные блюда для организации праздника: наборы канапе и тарталеток, ассорти бутербродов и пирожков, а так же другую еду для фуршета в русском стиле или в стиле рустик. Добавьте все блюда в корзину, оформите заказ и наш курьер привезет все закуски качественно упакованными в профессиональные боксы в любое место Москвы или Московской области к нужному времени.

Количество: 42 шт.

Цена одного канапе: 78 руб.

Вес одного канапе: 40 г

Стоимость за 100 г: 195 руб.

Количество гостей: 21-25

Грамм на персону: 80 - 67 г

Основа: канапе с яйцом

Категория начинки: с рыбой

Категория начинки: без хлеба

Сочетается с: белым вином сухой Рислинг

Сочетается с: шампанским и игристым Брют

Упаковка: канапе в пластиковых боксах

Энергетическая ценность на 100 г: 192 Ккал

Белки: 12 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 4 г

Срок годности: 24 часа

Условия хранения: от 0 до +6 градусов

Категория: недорого

Категория: большие наборы

Принимаем заказы за день и более, до даты доставки

Доставляем фуршетные блюда по Москве и всей Московской области. Доставка в пределах МКАД бесплатно, доставка за МКАД рассчитывается индивидуально

Оплата заказа происходит только после уточняющего звонка менеджера и согласования всех деталей

Минимальный заказ для Москвы в пределах МКАД от 5 000 руб.,
минимальный заказ по Московской области от 10 000-12 000 руб. (в зависимости от удаленности)
Безналичная оплата по ссылке, безналичная оплата для юр. лиц на расчетный счет

Более подробно в разделе Доставка и Оплата

Вот простая формула для расчета количества закусок (тарталетки, профитроли и брускетты можно считать за 1.5 канапе по сытности, рулетики как канапе, салаты, бургеры и пирожки как 2)

Расчет канапе для фуршета:
Средний расход на 1 человека:
1-1.5 часа мероприятия: 8 -12 штук
2-3 часа:12 -18 штук
3 часа и более (свадьба, корпоратив): 20-25 штук

Дополнительные факторы:
Если канапе - основная еда, увеличьте количество на 20-30%, если гости любители плотно поесть - увеличивайте на 50%
Дети: считайте как половину от взрослой нормы

Пример: Считаем сколько необходимо канапе для мероприятия на 3 часа для 15 гостей:
15 чел. х 18 шт. канапе = 270 шт. (лучше округлить до 300 для разнообразия ассортимента), предполагаем что кроме канапе другой еды не будет: 300 шт. + 30% = 390 шт. (округляем до 400)

Если не удобно считать в штуках, то можно перевести канапе в граммы. Канапе в среднем весят 20 грамм, умножаем полученный результат на 20, выходит:
что бы угощать 15 гостей на протяжении 3 часов потребуется 300 шт. х 20 г = 6 кг канапе, тарталеток, брускетт и др.
если необходимо накормить гостей поплотнее 400 шт. х 20 г = 8 кг фуршетных закусок

Советы от Mercure Catering:
Разнообразие: Заказывайте 5-7 видов канапе, тарталеток и брускетт, что бы угодить всем гостям
Соотношение: 70% сытные канапе (мясные, рыбные, с сыром) и 30% легкие канапе (овощные и фруктовые)
Напитки: Вода и напитки всегда должны быть в избытке, закажите их в специальном разделе нашего сайта

У нас можно Заказать Кейтеринг по Москве и Московской области, так же выезжаем в соседние регионы. Заказ осуществляется по звонку, через почту или форму заявки на обратный звонок.

Оказываем комплексные услуги выездного ресторанного обслуживания, а так же предоставляем аренду персонала и оборудования

Персонал на выезд, заказывается при звонке менеджера (время с учетом на подготовку и зачистку после мероприятия):

• Выезд менеджера на мероприятие - от 15 000 руб. за 6 часов
• Выезд официанта на мероприятие - от 10 000 руб. за 6 часов
• Выезд повара на мероприятие - от 12 000 руб. за 6 часов

Аренда посуды и мебели, заказывается при звонке менеджера::
Просим учитывать: посуда и мебель поставляемая в аренду - не новая и доставляется под залог, который рассчитывается индивидуально. Так же учитывайте, что доставка мебели и посуды это отдельная услуга и она будет рассчитана отдельно (это связано с тем что склад оборудования и производство располагаются на разных адресах в Москве):

• Аренда посуды для мероприятий (тарелки, блюда, чашки, бокалы, столовые приборы и др.) от 10 руб. в день
• Аренда мебели для мероприятий (столы, стулья, барные стойки, шатры, пуфы и др.) от 100 руб. в день
• Аренда столового текстиля (скатерти, юбки, салфетки, напероны и др.) от 100 руб. в день
• Аренда декора (вазы, корзины, подсвечники и т. д.) от 50 руб. в день.

Об это блюде пока не оставили ни одного отзыва, пожалуйста будьте первыми...

Посмотреть отзывы о нас или оставить свой отзыв можно по ссылке