выездной фуршет, банкет, Барбекю, кофе-брейк

Получите предложение для Вашего мероприятия уже сейчас и совершенно бесплатно

СО СКИДКОЙ -10%

Фуршет

Цена от 1 500₽ на человека

Цена от 4 500₽ на человека

Банкет

Барбекю

Цена от 900₽ на человека

Цена от 900₽ на человека

Кофе-брейк

***
Каждое мероприятие в Пересвете мы упаковываем "под ключ", а это значит что:
***
Мы заранее приедем в выбранную вами локацию
Привезем с собой всё необходимое - оборудование, мебель, декор и посуду
Оформление, цвет текстиля и посуду - фарфоровую или качественную одноразовую можно выбрать
Предоставим весь необходимый персонал - профессиональных поваров, опытных официантов, виртуозных барменов, хелперов и банкетных менеджеров
Кстати форму фронт-лайна тоже можно выбрать
До начала мероприятия мы монтируем кухню, расставляем мебель, сервируем столы и готовимся встречать гостей
В течении всего мероприятия повара будут отдавать блюда а официанты поддерживать чистоту и следить за сервировкой
После мероприятия мы зачищаем территорию и обеспечиваем вывоз ТБО
Для юридических лиц гарантируем оперативный документооборот, используем ЭДО или быстрого курьера. Мы знаем как для вас это важно;)

***
Для любого события в Пересвете мы можем предложить популярные меню в стилях разных кухонь мира, например меню в мексиканском стиле, в стиле СССР, в паназиатском стиле, меню итальянской или средиземноморской кухни, а при наличии особых предпочтений наш менеджер и бренд-шеф бесплатно разработают для вас индивидуальное меню под задачи и тематику мероприятия.
Если у вас есть такие вопросы, как, рассчитать необходимый выход блюд в граммах на персону, количество официантов и поваров, необходимое количество алкоголя на гостя и соотношение количества слабоалкогольных напитков к крепкому алкоголю - наш менеджер с удовольствием ответит на них и на любые другие
***
И кстати! Мы работаем без пробкового сбора;)

Привезем фуршетные и коктейльные столы с текстилем - цвет на выбор, а также профессиональные автоматические или рожковые кофемашины и термопоты для чая
***
Установим кофейные и чайные станции, предложим соки или фреши, лимонады и воды
***
Удобно расставим чайные и кофейные пары или качественные одноразовые стаканы, сахар, сиропы
***
Приготовим и подадим самые популярные закуски, например мини клаб-сэндвичи, круассаны с бужениной, ростбифом, лососем, сыром
***
И конечно выпечку, печенья и десерты - кексы, маффины, эклеры

Привезем фуршетные и коктейльные столы с текстилем - цвет на выбор, барные стойки с подсветкой, декор и вертикальные фуршетные системы
***
Кофейные и чайные станции, соки или фреши, лимонады и воды, коктейли и другие напитки на ваш выбор
***
Фарфоровую посуду или качественную одноразовую, барное стекло и столовые приборы
***
Предложим самые разные блюда в стиле фингерфуд, например канапе, брускетты и мини-закуски на шпажках
***
Блюда в стеклянных полусферах, баночках или бокалах, например холодные закуски, салаты и поке
***
Горячие закуски в подогреваемых мармитах, например мини шашлычки из мяса и птицы, а так же гарниры на шпажках - овощи гриль и бейби картофель
***
Фрукты и ягоды на шпажках и десерты

Привезем грили, барбекю, мангалы, казаны, паэльеры, уголь и газ, защитные покрытия под мангалы что бы не повредить поверхности
***
Коктейльные и фуршетные столы для гостей, мягкие пуфы, шатры и уличные газовые обогреватели
***
Установим ролл бары для пива и станции с напитками
***
Приготовим и сервируем холодные закуски и салаты в индивидуальной подаче
***
Приготовим самые популярные блюда готовящиеся на открытом огне и углях, рёбрышки, стейки из мяса и рыбы или рыбу целиком, шашлыки, крылышки и ножки
***
И будем жарить
***
жарить
***
жарить)

Привезем банкетные столы и стулья, полный набор столового текстиля - банкетные скатерти, чехлы, салфетки и напероны.
***
Сервируем столы на 6 -10 кувертов - полных наборов столовых приборов и посуды
***
Закрепим за каждым столом персонального официанта или двух
***
Сервируем "в стол" к приходу гостей салаты, холодные закуски, паштеты, дипы, нарезки, напитки и хлебные корзины
***
Амюз буш - небольшая, миниатюрная закуска для каждого гостя перед подачей горячих закусок
***
Горячие закуски на выбор в индивидуальной подаче
***
Нормандская пауза - индивидуальная подача легкого сорбета гостям перед подачей основного блюда
***
Индивидуальная подача мясного или рыбного блюда на выбор для каждого гостя
***
Завершающая подача - десерты и фруктовые ассорти

Домашний морс из дикой клюквы
***
Минеральная вода S.Pellerrino / Vittel
***
Сок - апельсин, яблоко, вишня, томат
***
Газированная вода - кола, фанта, спрайт
***
Чай черный, зеленый, фруктовый
***
Кофе зерновой - эспрессо, американо, капучино
***

***
По вашему запросу наши менеджеры предложат вам несколько вариантов меню с учетом тематики вашего события в Пересвете или разработают совершенно новое и уникальное меню на основе ваших предпочтений и пожеланий с блюдами из любой кухни мира.
А также вы можете направить нам понравившееся конкурентное меню для просчета и мы обещаем что приложим все усилия, что бы сделать вам более интересное предложение
***

Большое мясное ассорти - запеченный ростбиф, куриный рулет, буженина, колбаса варено-копченая, домашние джерки, маринованные мини-овощи
***
Морская коллекция - масляная рыба, лосось слабой соли, севиче из тунца, палтус холодного копчения, угорь жаренный в терияки, лимон, каперсы
***
Сырное плато - пармезан, камамбер, дор блю, эмменталь, маасдам, виноград, грецкие орехи, мед
***
Микс трав и овощей - микс зелени, сельдерей, перец болгарский, бакинские томаты и огурцы, морковь, соус блю чиз
***
Соленья бочковые - квашенная капуста, соленые огурцы и помидоры, маринованные перец и чеснок
***
Ассорти дипов - с запеченным перцем, гуакамоле и манго, креветочный с голубым сыром, с рикоттой и фисташками
***
Хлебная корзина - французский багет, бородинский, злаковые булочки, ржаной, гриссини
***

Салат Норвежский с маринованной семгой и картофелем
***
Салат с телячьим языком, баклажанами, шампиньонами и свежими овощами
***
Морской салат с креветками, кальмарами и мидиями
***
Салат с опаленным ростбифом и рукколой под ореховым соусом
***
Салат Оливье с крабом и красной икрой
***

Напитки

Нарезки и плато

Салаты

Горячие закуски

Жюльен из белых грибов с перепелкой
***
Киш-лорен с уткой, сливками и сыром, томатами и зеленью
***
Гигантские мидии запеченные с четырьмя сырами
***
Тигровые креветки жаренные в медовом Бурбоне
***

Основное блюдо

Стейк из лосося со сливочно-икорным соусом и овощами гриль
***
Филе миньон из говядины с перечным соусом и бэби картофелем с розмарином и морской солью
***

Десерты

Ассорти из свежих фруктов - яблоки, апельсины, ананас, киви, бананы, груши, виноград
***
Тирамису с шоколадной крошкой
***
Десерт Павлова с клубникой
***
Ассорти из шоколадных конфет ручной работы
***

Чай черный, зеленый, фруктовый
***
Кофе зерновой - эспрессо, американо, капучино, лате
***
Домашний морс из дикой клюквы
***
Домашний лимонад с лаймом и мятой
***
Домашний лимонад с клубникой и красным базиликом
***
Вода с газом / без газа
***

Канапе с черной тигровой креветкой, ломтиком авокадо и красной икрой
***
Канапе с копченым угрём, козьим сыром и огурцом
***
Канапе с Пармской ветчиной и грушей
***
Канапе из сыра камамбер в прованских травах, грецкого ореха и вяленого томата
***
Канапе из копченного ростбифа с ореховым кремом и голубикой
***
Канапе с прошутто, ломтиком дыни и козьим сыром
***
Канапе из королевской креветки гриль и шарика сливочного сыра в фисташковой панировке
***
Канапе из кубика ананаса жаренного на гриле, шарика моцареллы и розмарина
***
Канапе с перепелиным яйцом, красной икрой и огурцом
***
Мини роллы из сёмги слабой соли, зелени и сыра Филадельфия
***
Черные мини-профитроли с риетом из слабосоленого лосося, физалисом и зеленью
***
Татаки из тунца с соленой карамелью и клубникой
***
Террины из индейки на хрустящем тосте с соусом гуакамоле
***

Брускетты с фенхелем, грушей и горгонзолой
***
Брускетты с лососем, крем чизом и луком сибулет
***
Брускетты с ростбифом, рукколой и бальзамическим кремом
***
Брускетты с моцареллой, вяленными томатами и соусом Песто
***
Брускетты с печённым баклажаном, кинзой, орехом пекан и моцареллой
***
Брускетты с пармой, рикоттой, моцареллой и клубникой
***
Брускетты с запеченным перцем и кедровыми орешками
***
Брускетты с томатами и базиликом
***

Напитки

Канапе и закуски

Мини-брускетты

Салаты в полусферах

Салат с малиной, шпинатом и кедровыми орешками
***
Салат из семги слабой соли с моцареллой и черри
***
Салат греческий с сыром Фета и оливками
***
Салат с утиной грудкой магре, сыром дор блю и медовым дрессингом
***
Салат с опаленной говядиной, рукколой и ореховым дрессингом
***

Горячие закуски

Сатай из форели с соусом тартар
***
Сатай из свиной шеи с соусом BBQ
***
Сатай из креветок с соусом медовый васаби
***
Брошет из курицы с соусом Ранч
***
Овощи гриль с прованскими травами на шпажках
***
Бэби картофиль на шпажках запеченный с розмарином и морской солью
***

Десерты

Мусс из манго с семенами Чиа
***
Желе из розового вина с клубникой и голубикой
***
Фруктовые ломтики на шпажках - ананас, виноград, клубника, киви
***

Домашний морс из дикой клюквы
***
Домашний лимонад с лаймом и мятой
***
Домашний лимонад с клубникой и красным базиликом
***
Сок - апельсин, яблоко, вишня, томат
***
Вода с газом / без газа
***
Чай черный и зеленый
***
Кофе зерновой
***

Шашлык из свиной шей в домашнем маринаде с луком
***
Куриные бёдра и крылышки на гриле маринованные с лемонграссом
***
Стейки из сёмги на гриле маринованные с гранатовым соусом и лимонным соком
***
Стейки из мраморной говядины с веточками розмарина
***
Королевские креветки гриль маринованные с лаймом в белом вине
***
Каре ягненка с розмарином и перцем чили на гриле
***
Сибас с тимьяном, кинзой и лимоном запеченный на гриле целиком
***
Сыр халуми на гриле с пюре из манго и чили
***
Овощи гриль с прованскими травами - баклажаны, кабачки, цукини, болгарский перец, томаты, кукуруза, морковь
***
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом
***
Узбекский плов с бараниной и рисом Девзира в казане
***
Паэлья по-барселонски с мидиями, креветками, кальмарами и рисом Бомба
***

Брускетты с лососем, крем чизом и луком сибулет
***
Брускетты с ростбифом, рукколой и бальзамическим кремом
***
Брускетты с моцареллой, вяленными томатами и соусом Песто
***
Клаб-сэндвичи с куриным филе, беконом, сыром, маринованными огурчиками и томатами
***
Сэндвичи с лососем и творожным сыром
***
Сэндвич-роллы с ростбифом, сыром и овощами
***
Сэндвич-роллы с тунцом, каперсами и авокадо
***
Сэндвич-роллы с индейкой, дайконом и соусом свит чили
***

Напитки

BBQ

Закуски

Салаты

Салат с клубникой, рукколой, фетой и грецкими орехами
***
Салат с грейпфрутом суприм, куриным филе, мятой, кинзой и кунжутным маслом
***
Салат с сыром халуми гриль, болгарским перцем и маслинами
***
Салат с опаленной говядиной, рукколой и ореховым дрессингом
***
Салат с кабачками и баклажанами с бальзамиком и кунжутом
***

Соус BBQ, соус тартар, перечный, свит чили, томатный, чесночный, брусничный, шрирача, сальса, терияки
***

Нарезки и плато

Сырное плато - пармезан, камамбер, дор блю, эмменталь, виноград, грецкие орехи, мед
***
Микс трав и овощей - микс зелени, сельдерей, перец болгарский, бакинские томаты и огурцы, морковь, соус блю чиз
***
Ассорти из свежих фруктов - яблоки, апельсины, ананас, киви, бананы, груши, виноград
***
Хлебная корзина - армянский лаваш, узбекские лепешки в тандыре, французский багет, бородинский, злаковые булочки
***

Коллекция соусов

Кофе зерновой -эспрессо, американо, капучино, латте, сливки, маршмеллоу, сиропы
***
Чай черный, зеленый, фруктовый, лимон, мята
***
Домашний морс из дикой клюквы
***
Домашний лимонад с лаймом и мятой
***
Вода с газом / без газа
***

Клаб-сэндвичи с куриным филе, беконом, сыром и маринованными огурчиками
***
Сэндвичи с тунцом, каперсами и авокадо
***
Сэндвичи с бужениной, сыром чеддер и соусом BBQ
***
Сэндвич-роллы с лососем, творожным сыром, огурцами и листьями салата
***
Сэндвич-роллы с ростбифом, сыром и овощами
***

Мини-круассаны с лососем, крем чизом и луком сибулет
***
Мини-круассаны с ростбифом, рукколой и бальзамическим кремом
***
Мини-круассаны с карамелизированным луком и козьим сыром
***
Мини-круассаны с моцареллой, томатами и соусом Песто
***
Мини-круассаны с куриным филе, пармезаном и листьями салата
***
Мини круассаны с ветчиной и сыром
***
Мини-круассаны с миндальной пастой и лепестками миндаля
***
Мини-круассаны с бананами и шоколадной пастой
***
Мини-круассаны с сыром бри и клубничным джемом
***

Напитки

Сэндвичи

Круассаны

Мини-пирожки

Пирожки с курицей и сыром
***
Пирожки с яйцом и зеленым луком
***
Пирожки с домашним фаршем и острым перцем
***
Пирожки с капустой и зеленью
***
Пирожки с картофелем и грибами
***
Пирожки с яблоками
***
Пирожки с вишней
***

Десерты

Гранола с натуральным йогуртом, орехами и ягодами
***
Маффины ванильные и шоколадные
***
Эклеры с фисташковым кремом, с шоколадом, с ванилью
***
Печенье с шоколадной крошкой
***

Оставьте заявку и получите подробный расчет вашего мероприятия

Вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных

ФУДТРАК на мероприятие в Пересвете

Кухня может быть абсолютно любой - наши фудтраки полностью оборудованы под задачи кейтеринг сервиса. Сюда прекрасно подойдут блюда мексиканской кухни - буррито, такос и кесадилья или американская классика - бургеры и картофель фри.

Мы можем предложить несколько фудтраков разных размеров в Пересвете. У нас есть фудтраки длинной 4, 6 и 9 метров. Для вас это удобно, потому что во-первых, мы сможем разместить полноценную кухню даже на малых пространствах, во вторых, можно выбрать подходящий размер фудтрака исходя из количества гостей а в третьих, несколько фудтраков позволяют интересно зонировать пространство и создавать свои естественные центры притяжения на площадке.

Фудтрак - это еще один интересный способ разнообразить ваше событие и развлечь гостей мероприятия тематической кухней

Хотите азию? У нас для вас фо-бо и воки.) Соскучились по старушке Европе? Как насчет чешского жареного сыра или трдельников ? А может быть британский фастфуд с их знаменитыми на весь мир - фиш энд чипс? А что, если вы захотите все?!

А еще можно совсем не привязываться к стритфуду и приготовить абсолютно любые блюда или напитки по вашему выбору, так что все зависит от вашей фантазии.
И Кстати! Наши фудтраки в Пересвете можно брендировать, клеить наклейки и вообще оформлять как угодно!

ДЕТСКИЙ кейтеринг на день рождения или на детский праздник в Пересвете

Крабсбургеры, черепашки-панкейки, картофельные смайлики, натуральные домашние наггетсы, мышки клубнички, ягодные стаканчики и другие блюда сделают ваш детский праздник особенно ярким и волшебным событием.

Это наш любимый формат кейтеринга! И поверьте мы умеем находить общий язык с детьми, ведь мы хорошо знаем что они любят;)

Заказать детский фуршет, детский банкет или другой вид кейтеринга для детей в Пересвете можно оставив заявку на нашем официальном сайте.

Именно поэтому у нас есть оригинальное детское меню для детских праздников в Пересвете из специально отобранных 100% натуральных, супер полезных и гипоаллергенных продуктов.

Цветная сладкая вата и карамельный или соленый попкорн прекрасно дополнят кейтеринг для детей на вашем мероприятии. Ведь это не только любимые детские лакомства, но и увлекательная анимация которая неизменно притягивает внимание каждого ребенка, собирает вокруг себя толпы маленьких зрителей и надолго остаётся в памяти у всех участников праздника.

Наши официанты - это обученные профессионалы, главной задачей которых является обеспечение комфорта для вас и ваших гостей. Они знают, как предоставить обслуживание наивысшего уровня, будь то фуршет, выездной банкет или любое другое мероприятие в Пересвете.

В заключении хочется подчеркнуть, что профессионализм персонала не является просто одним из аспектов бизнеса в кейтеринговой компании Mercure Catering. Это фундамент, на котором строится успешность любого мероприятия.

ОФИЦИАНТЫ на мероприятие в Пересвете

Форму для официантов можно выбрать в соответствии со стилистикой и оформлением мероприятия. Это может быть строгая черная или черно-белая классика, можно дополнить образ цветными аксессуарами - бабочками, галстуками или фартуками. Помимо выбора формы, мы так же можем предложить брендирование фартуков логотипом вашего события.

Мы понимаем, как важно внимание к деталям и общение с гостями, поэтому наши официанты всегда располагают к себе и создают приятную атмосферу.

Мы, в Mercure Catering, хорошо понимаем эту ответственность и с особым вниманием подходим к вопросу подбора и обучения персонала.

Каким бы ни было ваше мероприятие в Пересвете - фуршет, выездной банкет, барбекю или организация кофе-брейка, его успешность напрямую зависит от опыта сотрудников, которые его обеспечивают.

В начале мероприятия наши официанты будут встречать и приветствовать гостей, помогать им расположиться, а далее и до конца события будут поддерживать сервировку столов, предлагать гостям блюда и напитки, следить за чистотой на площадке и осуществлять сбор использованной посуды.

Оставьте заявку что бы заказать услугу выездного кейтеринг сервиса

Вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных

Компания Mercure Catering - ваш надежный партнер в сфере выездного кейтеринга в городе Пересвет. Мы предлагаем надежные услуги высокого качества по доступной цене, которые позволят вам сделать ваше мероприятие незабываемым.

Наша компания специализируется на выездном кейтеринге и предлагает широкий спектр услуг для различных типов мероприятий. Независимо от того, нужен ли вам выездной фуршет, выездной кофе брейк, выездной банкет или выездное барбекю и гриль, мы готовы организовать все до мельчайших деталей.

Кейтеринг, выездные фуршеты, банкеты и кофе-брейки в Пересвете

Когда дело касается выездного кейтеринга, цена и доступность являются одними из главных факторов, на которые мы обращаем особое внимание. Мы стремимся предоставлять высокое качество наших услуг по достижимой цене, чтобы каждый клиент мог насладиться великолепной кулинарией и обслуживанием.

Выездной фуршет в Пересвете - отличный выбор для проведения любого мероприятия. Мы предлагаем широкий выбор изысканных закусок, канапе, салатов и десертов, которые будут радовать ваших гостей и создавать превосходную атмосферу праздника. Разнообразие блюд и внимание к деталям - наши главные принципы.

Выездной кофе брейк - это идеальное дополнение к вашему мероприятию. Мы предлагаем широкий выбор вкусного кофе, чая и свежей выпечки, чтобы подарить вашим гостям прекрасный отдых и возможность расслабиться.

Выездной банкет в Пересвете- это возможность удивить и порадовать ваших гостей широким ассортиментом вкусных и изысканных блюд. Мы предлагаем разнообразие меню, чтобы удовлетворить самые требовательные вкусы и предпочтения.

Выездное барбекю и гриль - это отличное решение для тех, кто любит свежее мясо и ароматные блюда, приготовленные на открытом огне. Наша команда опытных поваров гарантирует качество продуктов и приготовления, чтобы каждый кусочек был сочным и неповторимым.

В итоге, компания Mercure Catering рада предложить высокое качество услуг выездного кейтеринга в городе Пересвет по недорогой цене. Мы организуем ваше мероприятие с большим вниманием к деталям и индивидуальным подходом. Позвольте нам создать незабываемый опыт для вас и ваших гостей, чтобы ваше мероприятие стало особенным и успешным.

Остались вопросы - пришлите ваш номер мы перезвоним и ответим на них

Вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных